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Cocina de Inspiración: Vasca (todo el año) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Media Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 600 g de bacalao desalado y cortado en trozos (o bacalao salado remojado durante 24 horas, cambiando el agua varias veces) Base del plato: 6 dientes de ajo, en láminas finas…