El Olmo de Nuestra Infancia
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José Manuel, hoy te escribo,desde un rincón lejano del camino.Cuarenta años han pasado,pero el olmo de nuestra infancia sigue erguido. Sus ramas son recuerdos que no se olvidan,hojas que susurran risas de ayer.Bajo su sombra jugamos juntos,y en su tronco grabamos nuestro querer. El olmo, robusto y noble,como tú, amigo…
El Vuelo de las Memorias
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En el cielo de los recuerdos,las nubes son barcos de papel.Navegan con rumbo al olvido,pero siempre vuelven a mi piel. El viento es un viejo narrador,que lleva en sus manos historias de ayer.Cada suspiro es un capítulo,y en su voz, el pasado renace otra vez. Las aves son notas musicales,que…
El Jardín de los Susurros
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En el jardín de los susurros,donde el tiempo se pierde en un abrazo,las flores son palabras que no se olvidan,y el viento las lleva en su regazo. Los árboles son libros abiertos,con hojas que guardan secretos de ayer.Cada raíz es un lazo que nos une,y en sus ramas, el futuro…
El Verano que nos Une
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Bajo las estrellas que pintan el cielo,el tiempo se detiene, nos abraza el calor.El océano canta con su viejo anhelo,y en sus olas navega nuestro amor. Los caminos se cruzan, la familia se encuentra,risas que son fuego, que iluminan la piel.El verano nos llama, su magia nos alienta,y en cada…
Bacalao al Pil Pil
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Cocina de Inspiración: Vasca (todo el año) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Media Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 600 g de bacalao desalado y cortado en trozos (o bacalao salado remojado durante 24 horas, cambiando el agua varias veces) Base del plato: 6 dientes de ajo, en láminas finas…
Bacalhau à Brás
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Cocina de Inspiración: Portuguesa (todo el año) Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 400 g de bacalao desalado y desmigado (o bacalao salado remojado durante 24 horas, cambiando el agua varias veces) Base del plato: 4 patatas medianas, peladas y cortadas en bastones finos…