Archivos de etiquetas: Pollo a la Mostaza con Puré de Coliflor y Espárragos Salteados

Cocina de Inspiración: Mediterránea Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo (cortadas en filetes finos) 1 taza de arroz basmati o integral 200 g de espinacas frescas 2 dientes de ajo (picados finamente) Jugo de 1 limón Ralladura de ½ limón 2…

Cocina de Inspiración: Mexicana (verano) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 400 g de filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao) Tacos y base: 8 tortillas de maíz (opcional: sin gluten) Ensalada de col: 2 tazas de col morada finamente picada 1 zanahoria…

Cocina de Inspiración: Escandinava (invierno) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de salmón fresco (aprox. 120 g cada uno) 500 g de papas pequeñas (pueden ser rojas o amarillas) 300 g de brócoli (en ramilletes) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra…

Cocina de Inspiración: Mediterránea (invierno) Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) 400 g de garbanzos cocidos (pueden ser de bote, enjuagados y escurridos) 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 2 tomates maduros rallados (o 200 g de tomate triturado en conserva) 100…

Cocina de Inspiración: Francesa (invierno) Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) Para el pollo a la mostaza: 4 pechugas de pollo (aprox. 150 g cada una) 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de miel (opcional) 2 cucharadas de yogur natural (sin azúcar) o crema…