Archivos de etiquetas: Salmón al Horno con Papas y Brócoli

Cocina de Inspiración: Mediterránea (todo el año) Tiempo Total Estimado: 45 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 1 kg de carne de cerdo para guisar (cortada en trozos medianos) Verduras y aromáticos: 1 pimiento verde, cortado en tiras 1 trozo de pimiento rojo, cortado en tiras 1 cebolla…

Cocina de Inspiración: Andaluza (invierno) Tiempo Total Estimado: 30 minutos (versión rápida) Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 500 g de pollo (muslos o pechuga, cortados en trozos) Verduras y legumbres: 1 zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas 1 puerro, cortado en rodajas 2 patatas medianas, peladas y…

Cocina de Inspiración: Menorquina (verano) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Media Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 2 langostas medianas (aprox. 600-700 g en total) o 400 g de colas de langosta (para ahorrar tiempo) Base de la caldereta: 1 cebolla mediana, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1…

Cocina de Inspiración: Asiática (Japonesa) Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) Para el salteado: 400 g de pechuga de pollo en tiras 1 zanahoria en juliana 1 pimiento rojo en tiras 150 g de brócoli en floretes pequeños 1 calabacín en rodajas finas 2 dientes…

Cocina de Inspiración: Francesa Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) Para el pollo: 4 pechugas de pollo (aprox. 150 g cada una) 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de miel (opcional) 1 cucharadita de tomillo seco Jugo de ½ limón 1 cucharada de aceite…

Cocina de Inspiración: Mediterránea Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo (cortadas en filetes finos) 1 taza de arroz basmati o integral 200 g de espinacas frescas 2 dientes de ajo (picados finamente) Jugo de 1 limón Ralladura de ½ limón 2…