Archivos de etiquetas: Pad Thai de Pollo y Verduras

Cocina de Inspiración: Mediterránea (todo el año) Tiempo Total Estimado: 45 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 1 kg de carne de cerdo para guisar (cortada en trozos medianos) Verduras y aromáticos: 1 pimiento verde, cortado en tiras 1 trozo de pimiento rojo, cortado en tiras 1 cebolla…

Cocina de Inspiración: Española (Asturias, invierno) Tiempo Total Estimado: 30 minutos (versión rápida) Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 200 g de chorizo asturiano (o chorizo común) 200 g de morcilla asturiana (o morcilla común) 100 g de panceta o tocino (opcional, omitir para versión más ligera) Legumbres: 2…

Cocina de Inspiración: Española (primavera) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Media Ingredientes (para 4 personas): Base de la paella: 1 1/2 tazas de arroz bomba o arroz para paella 1 cebolla mediana, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas 1 pimiento verde,…

Cocina de Inspiración: Menorquina (verano) Tiempo Total Estimado: 30 minutos Dificultad: Media Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 2 langostas medianas (aprox. 600-700 g en total) o 400 g de colas de langosta (para ahorrar tiempo) Base de la caldereta: 1 cebolla mediana, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1…

Cocina de Inspiración: Tailandesa (primavera) Tiempo Total Estimado: 25 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (para 4 personas): Proteínas: 300 g de pechuga de pollo en tiras (o tofu para versión vegetariana) Fideos y verduras: 200 g de fideos de arroz (o fideos sin gluten si es necesario) 1 zanahoria mediana, cortada…